魚糜生產(chǎn)中的主要設(shè)備-中國臺灣僑法chyaufar小型擂潰機CF-3

中國臺灣僑法chyaufar小型擂潰機，潰擂機CF-3/CF-5

擂潰機：將碎魚肉與配料混和、研磨成魚糜的機械

介紹

擂潰機是魚糜制品加工的主要設(shè)備，其作用是對魚肉進行攪拌研磨，通過研磨使魚肉纖維細碎、組織破壞；經(jīng)攪拌使魚肉達到均勻研磨。再經(jīng)過一系列的工藝后終會形成品質(zhì)均一且具有較高粘彈特性的魚糜產(chǎn)品。擂潰機應(yīng)具有很強的均勻研磨性能；在滿足擂潰質(zhì)量的前提下，盡量有較高的擂潰生產(chǎn)率；由于魚肉超過15℃后，魚肉蛋白易發(fā)生變性，所以還要考慮研磨溫升的問題。

參數(shù)

本廠制造機械種類

自動洗魚鱗機、自動洗魚機、魚肉采肉機、魚漿泵浦、魚肉回轉(zhuǎn)篩、螺旋壓水機、濾筋機、精濾機、切削攪拌機、魚漿成型機、擂潰機、傾倒式擂潰機、魚干,魷魚滾壓松機、魚干,魷魚烘烤機整組機械、鱈魚香絲整組機械、及煉制品各式成型模具